会的，鹦鹉是会冷死的。
鹦鹉会被冻死，鹦鹉来自于热带或温带，如果周边环境中的温度低于零下十度,会冻伤鹦鹉，甚至会被冻死。冬季时要做好保暖御寒措施，要注意好防风，最好移到室内去养护，可以在窝里面铺上一点木屑、棉花、卫生纸等，将窝中的温度提高。并且适当给鹦鹉增加些营养来抵御寒冷，比如喂一点油料种子等。
如果天气比较冷，它们还被养在室外的话，很有可能就会被冻死。它们是非常怕冷的，所以温度较低的时候一定要把它们带到室内饲养。尽量不要把它们放在室外，室外寒风很大。就算不被冻死，它们也会着凉感冒的。感冒的话会导致它们拉稀、患上肠炎等疾病，严重的话就会死掉。如果主人们发现它们有感冒的迹象，一定要及时带它们到宠物医院进行治疗。
其次主人们也可以给它们做一个笼子套用来保温，开门或者开窗的时候也不会有寒风吹到它们。中午太阳好的时候可以把它们放在阳台上，让它们晒晒太阳，适当的晒太阳可以杀菌。然后主人们还可以把它们喝的水换成温水，这样可以有效给它们保暖，还可以保护它们脆弱的肠胃。