不会的，山斑鸠是不会说话的。
山斑鸠不会说话。虽然有些资料表明山斑鸠能够理解人类语言并做出响应，如对人说话时发出叫声，但这并不意味着它们具有真正意义上的语言交流能力。实际上，鸟类并不具备与人类相同的语言沟通能力。因此，可以说山斑鸠是无法进行言语交流的。
山斑鸠(学名：Streptopelia orientalis)是鸽形目鸠鸽科斑鸠属的鸟类。它有多种别称，包括金背斑鸠、棕背斑鸠、山鸠、金背鸠、麒麟斑鸠、东北斑鸠、东方斑鸠、绿斑鸠、山鸽子、花翼和大花鸽等。山斑鸠在中国的大部分地区都有分布，并且被列为无危物种，同时也是三有保护鸟类。
与其他斑鸠种类相比，山斑鸠的显著特征是其颈侧有明显的黑白色条纹构成的图案。它们的身长大约在27至35厘米之间，具有深色的扇贝状羽缘。尾巴接近黑色，尾梢则呈浅灰色，而它们的脚是粉红色的。山斑鸠通常以成对或小群体的方式活动，它们的食物主要包括各种植物果实、种子、嫩叶和幼芽，也会食用农作物以及一些昆虫。繁殖季节通常在4月至7月，雌雄亲鸟会轮流孵蛋，孵化期大约持续18至20天，雏鸟出生后会通过吸食亲鸟口腔中分泌的半消化乳状食物“鸽乳”来获得营养，最终学会独立飞翔。