吃的，琵嘴鸭是吃螺的。
主要以螺、软体动物、甲壳类、水生昆虫、鱼、蛙等动物性食物为食,也食水藻、草子等植物性食物。琵嘴鸭又名铲土鸭、琵琶嘴鸭，是雁形目鸭科鸭属鸟类。雄鸟头颈部墨绿色带金属光泽，背、腰暗褐色;尾上覆羽墨绿色，中央尾羽暗褐色带白色端斑，外侧尾羽白色;翼褐色，具金属绿色翼镜，翼镜前缘有宽白带，后缘黑色;小覆羽和中覆羽呈金属灰蓝色。
下颈和胸部白色，白色区城延伸至启及上背;腹部和胁部为锈红色，尾下覆羽易绿色;虹膜橙黄色，喙黑色皮革质地，蹼足鲜橘色;雌鸟周身呈斑驳的麻褐色带矛状班，上体深而下体浅;翼上覆羽同雄鸟为蓝灰色，翼镜较小;喙同雄鸟大而呈铲状，但颜色为褐色;边缘泛橘色，脚为不甚鲜明的橘色，虹膜深褐色。因其嘴的前半段特别宽阔，呈铲形，状如琵琶而故名。
琵嘴鸭分布于中国东北至西北地区、东南沿海、华南及西南地区，广泛分布于北半球。栖息于开阔的湖泊、水塘、沼泽等湿地，常成对或呈小群活动。游泳时身体前低后高，喙尖常触及水面。白天觅食，夜晚在附近水岸上休息。性谨慎，在浅水域和泥塘中觅食螺类、甲壳类、水生昆虫、蛙类等水生动物和少量水生植物，善于以铲形喙挖掘泥滩中的动物，或边游泳边用喙扫动水面滤水捕食。