吃的，柳雷鸟是吃草籽的。
是典型的植食鸟类，很少吃昆虫。但所食植物随季节不同也有变化，冬季和早春食植物芽苞和微枝，夏季吃绿叶，夏末和秋季吃草籽和浆果。柳雷鸟嘴粗壮而短，善挖食雪下根茎，几乎完全吃植物性食物。柳雷鸟(学名：Lagopus lagopus)：有17个亚种，在松鸡家族中是一种中等体型的鸟，体重400-810克，体长380-410毫米。
翅短圆，除第1枚外，初级飞羽的基部均有缺刻;尾羽16枚，尾长适中，末端稍圆，中央尾羽较其他尾羽稍高;腋羽很长;雌雄的冬羽大都白色;跗蹠被羽到趾，夏季趾均裸露，仅具短而不规则的毛。雌雄的冬羽均为白色，仅尾羽黑色，飞羽的羽干亦黑，跗蹠被羽到趾。其他季节体羽多变，但大都为栗棕色或棕黄色，具有各种暗色斑纹及斑点。
柳雷鸟是典型的寒带鸟类。生活在北极附近的冻原地带、冻原灌丛森林和多岩石的草甸地带，非常耐寒。喜欢在树林中活动，有时也到农田地带。除了繁殖期外大多成群活动，冬季甚至可达百只以上。植食性，很少吃昆虫，所食植物随季节不同也有变化。分布遍及旧大陆和新大陆的北部，在中国柳雷鸟分布于黑龙江流域，新疆阿尔泰山亦有分布。主要分布于欧亚大陆的北部至蒙古、乌苏里及萨哈林岛。