不会的，金丝雀是不会冬眠的。
不冬眠。鸟类是恒温动物,它们能忍受极低的温度,鸟类最常见的过冬方式是迁徙,或者多躲在窝里,例如金丝雀能忍受室外-30℃甚至-50℃的温度,因此不迁徙到温暖地区的鸟类,只要能够找得到食物即可不冬眠。巢呈杯状，每年1—7月繁殖，每窝产卵4—5枚，孵化期14—16天，卵为鸭蛋青色。
金丝雀是雀形目燕雀科丝雀属鸟类，又称为芙蓉鸟、玉鸟、白燕。体形较麻雀瘦小，野生种群外形更像野鹀。经人工饲养培育后，羽色变化较多，有黄、白、绿、橘红、古铜色。平均寿命一般为8—10年。金丝雀原产于喀那利、乌荻拿、爱苏利兹等群岛和南非洲。喜水性强，一年四季均不能离水。主要以植物种子为食，夏季兼食昆虫。
金丝雀的育种者们常举办各种赛事和展览会，通过竞赛和评比，为胜出的鸟儿和育种者颁奖。其对于甲烷和一氧化碳比人更为敏感，中毒后第一阶段的迹象就成了对矿工们有用的信号，因此直到20世纪一直被放置在煤矿中，作为矿井中毒气含量超标的警报器。“煤矿中的金丝雀”至今仍被用作野生物种状态发生变化时的隐喻，提示人类该种生态条件的变化可能对人类的福祉产生影响。