不能的，红嘴鸥是不能吃的。
作为一种海洋鸟类,红嘴鸥的肉质相对较为油腻,味道也比较重。虽然有些人认为其味道还不错,但是由于其饮食习性,所以红嘴鸥身上携带的寄生虫和细菌也比较多,对人体健康存在潜在的危害。因此,尽管在某些地区有人食用红嘴鸥,但是并不推荐大家食用。红嘴鸥的数量较大，通常会形成群体聚集。它们在世界的许多沿海港口、湖泊都可以观察到。
红嘴鸥(学名：Larus ridibundus)是一种中等大小的鸥类，体长约为37至43厘米，翼展介于94至105厘米之间，体重大约在225至350克。这种鸟类以其红色的嘴和脚而得名，大多数羽毛为白色，尾部羽毛则为黑色。红嘴鸥的嘴和趾呈赤红色，尤其在冬天会转变为橙黄色。它们的爪也是黑色的。红嘴鸥的外观与鸽子相似，因此有时也被俗称为“水鸽子”或“笑鸥”、“钓鱼郎”。
红嘴鸥分布广泛，主要生活在江河、湖泊、水库、海湾等水域环境中。它们的主食包括鱼类、虾类、昆虫、水生植物以及人类丢弃的食物残渣。红嘴鸥具有迁徙的特性，每年的繁殖季节会在不同的地方进行，如格陵兰岛的南端、冰岛、欧洲的中亚地区、堪察加半岛东部、俄罗斯的乌苏里兰、中国的东北地区以及北美东北部。