吃的，黑颈鹤是吃豆腐渣的。
在青藏高原，黑颈鹤尤其偏爱绿色植物的根芽，而在越冬地则主要以田野里的植物根茎为食。此外，湿地植物如湖滨草甸和芦苇沼泽也是它们喜欢栖息的地方，那里的湿地植物根系、块茎，以及一些昆虫、鱼虾、田鼠等食物都是黑颈鹤喜爱的。需要注意的是，虽然黑颈鹤的饮食成分中包含植物性食物和一些动物性食物，但在人工饲养环境中，它们的饲料应以谷物为基础，如糙米、燕麦、玉米、黑豆、豆腐渣等，并应避免喂食富含脂肪的食物。
黑颈鹤(学名：*Grus nigricollis*)是鹤形目鹤科鹤属的大型涉禽。它是世界上唯一生活在高原的鹤类，主要分布在青藏高原和云贵高原地区。黑颈鹤的体长约为120厘米，具有喙长、颈长、腿长的特征，以及灰白色的体羽和间杂少量的棕褐色羽毛。它的头部和颈部几乎完全由黑色构成，只有眼后及眼下有一小块白色或灰白色的斑点。黑颈鹤的眼睛呈黄色，而嘴和脚都是黑色的。
在当地的文化中，黑颈鹤被视为神圣的动物，有时甚至被认为是由仙人化身的象征，因此也被称为“高原仙子”。黑颈鹤的生活习性包括在高原湖泊和沼泽地带生活，通常夜间活动，白天则在草丛中休息。它们的食物主要包括植物性食物，如草、水生植物和谷物等。