吃的，翻石鹬是吃软体动物的。
主要啄食甲壳类、软体动物、蜘蛛、蚯蚓、昆虫和昆虫幼虫。也吃部分禾本科植物种子和浆果。常单独或分散成小群觅食。觅食时主要通过嘴翻转水边地上或浅水处的海草和小卵石，啄食隐藏在下面的甲壳类和其他小型无脊椎动物。也吃死的动物尸体。翻石鹬(学名：Arenaria interpres)：体重82-135克，体长180-240毫米。
体型高矮兼称，看起来十分的滑稽。它们在繁殖季时体色非常醒目，由栗色、白色和黑色交杂而成，嘴短，黑色，脚橙红色。到了冬天，翻石鹬身上的栗红色就会消失，而换上单调且朴素的深褐色羽毛。虹膜暗褐色，嘴短，黑色，嘴基部较淡。脚短，橙红色。
平时喜欢栖息在潮间带、河口沼泽或是礁石海岸等湿地环境，觅食时常用微向上翘的嘴翻开海草或小圆石觅找下面隐藏的食物。也常吃腐尸。主要以藏身其下的沙蚕、螃蟹等小动物为食。繁殖于北极圈冻原带，越冬于西欧、非洲西北部、南非、印度、东南亚、澳大利亚、南美、美国东南部、夏威夷群岛以及中国广东、海南岛、福建和台湾等地。部分终年留居海南岛。迁徙期间经过中国黑龙江、吉林、辽宁、河北;西至青海湖，南至广东、福建、香港、台湾、海南岛和西沙群岛等地。