会的，灰鹦鹉是会认第二个主人的。
灰鹦鹉换主人还能否亲人要看之前的驯养情况，以及自身的训练方式，如果手养鸟，就容易亲人，如果不是的话，长期的手养和互动也可以改变，并不是一生只认一个主人。
主要还是要分情况，这个需要明确之前的驯养情况如何，是否手养，以及本身的个体情况了，对于灰鹦鹉来说，手养长大，本身亲人，而且遇到相对比较呆傻的个体，是人就亲，不分是不是主人，遇上这种的可能还会亲你，但是本身如果是相对聪明的，并且发育良好的个体，而且前饲主饲养程度良好，那可能就不容易亲你了，这种就需要长期的手养，加上互动训练才会慢慢改变。
鹦鹉并不是只认一个主人，如果换主人，只要演得好，它们也会认新主人。鹦鹉与主人朝夕相处，投食和互动的过程，鹦鹉能记住主人的外貌、声音、气味，如果与主人分开时间长了，新主人给它喂食、陪它玩，它就会忘记原主人，而只记得新主人了。