不能的，红嘴鸥是不能吃的。
作为一种海洋鸟类，红嘴鸥的肉质相对较为油腻，味道也比较重。虽然有些人认为其味道还不错，但是由于其饮食习性，所以红嘴鸥身上携带的寄生虫和细菌也比较多，对人体健康存在潜在的危害。因此，尽管在某些地区有人食用红嘴鸥，但是并不推荐大家食用。
除了卫生问题，还有一个更加重要的问题，那就是人类应该保护野生动物而不是随意捕杀和食用。红嘴鸥是一种重要的海洋食物链中的环节，如果过度捕杀，将会破坏整个海洋生态系统的平衡。因此，大家应该选择其他的健康和可持续的饮食方式，一起保护我们共同的家园地球。
红嘴鸥数量大，喜集群，在世界的许多沿海港口、湖泊都可看到。一般生活在江河、湖泊、水库、海湾。主食是鱼、虾、昆虫、水生植物和人类丢弃的食物残渣。繁殖范围非常广泛，从格陵兰岛的南端和整个冰岛一直延伸到欧洲和中亚的大部分地区，堪察加半岛东部，俄罗斯的乌苏里兰和中国东北的黑龙江，在北美东北部并不常见。