不能的，椋鸟是不能吃的。
不能。椋鸟不能吃,椋鸟肉有毒,灰椋鸟雄鸟自额、头顶、头侧、后颈和颈侧黑色微具光泽,额和头顶前部杂有白色,眼先和眼周灰白色杂有黑色,颊和耳羽白色亦杂有黑色。椋鸟属在中国各地均有分布，在欧亚大陆的中部和南部也有分布。主要栖息活动于次生林以及靠近村寨的农田、灌丛、耕地、果园等处，常成对或结小群，集群时鸣叫声尖锐嘈杂。
椋鸟属食性杂，吃昆虫以及蜘蛛、蚯蚓等无脊椎小动物和植物种子、果实、花蕊等。有的种类在树洞、墙洞中营巢，有的在树上搭建球状巢，每巢产卵3-5枚蓝绿色卵，筑巢、孵卵育雏由双亲共同完成。 中国较常见的如灰椋鸟， 繁殖期5-7月; 丝光椋鸟繁殖期4-7月。
椋鸟属以各种金龟子、步行虫、象鼻虫、叩头虫等害虫为食，其中蝗虫占有很大比例，一只椋鸟一天可吃200克左右害虫，是农、林、牧业的主要益鸟。鸢、苍鹰等猛禽是椋鸟的主要敌害，当其发现苍鹰飞来时便集群起飞，在苍鹰身下转圈子，由于苍鹰不能垂直下落捕食，加之苍鹰对密集的椋鸟群不易下手，从而可逃过这种猛禽的追捕。 紫翅椋鸟曾被引入美国和大洋洲，适应当地自然条件后大量繁殖，因数量过多，成为当地的鸟害。