吃的，蛎鹬是吃小鱼的。

　　蛎鹬在野外主要以水中的小型无脊椎动物为食,例如小鱼、虾、蟹、贝类等。在人工饲养场中,可以给蛎鹬提供各种淡水或海水中的小型水生动物,例如小鱼、小虾、小蟹、小贝等。此外,可以适当添加鱼虾饲料或蛋白质粉等营养较高的食物,以满足蛎鹬的需要。蛎鹬是鸻形目蛎鹬科蛎鹬属。 蛎鹬的成鸟夏羽头、颈、胸和上体大部分为乌亮的黑色，腰到尾上覆羽白色，尾羽基部白色，端部黑色;翼上黑色，具有白横斑;下体胸部以下白色，翼下白色带黑缘;虹膜红色，啄和眼圈橘色，脚肉红色，成鸟冻羽和幼鸟体色泛褐色，喉至颈侧具有白色环带。

　　蛎鹬在中国分布于北部地区，在南部沿海越冬。欧洲、亚洲和非洲均有分布。栖息于海岸滩涂、河口、沙洲及湖泊等湿地，常单独或成小群活动，冬季则成大群聚集在海湾和沙滩，会游泳。捕食甲壳类、软体类、蠕虫、沙蚕、小鱼和昆虫等食物，常利用像刀一样的嘴插入并撬开贝壳取食蚌肉，或在潮间带以插入沙滩觅食，以及翻转贝壳和石头觅食螨虫和软体动物。繁殖期在5-7月，营巢于海边盐碱沼泽、沙石滩或附近草丛，用脚刨坑垫以干草和贝壳而成。雌雄亲鸟共同营巢孵卵，窝卵数通常3枚，孵化期22-24天，维鸟早成。

　　蛎鹬在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中属于近危(NT)等级。 1993年5月在天津塘沽回收到环自台湾台南四草的脚环，环志时间是同年的3月7日(张孚允，1997)。据尹琏等(1994)报道，东部种群的数量约1000只，处于濒危状态。2001年1月26日在韩国的 Yooboo Is.(Keum River Estuary Mouth)统计到至少5700只蛎鹬。这是新发现的一个最大的越冬地。