会的，八哥是会攻击人的。
八鸟的天性就是玩耍，它玩耍的方式就是通过攻击人，啄人，对同类是互相打闹，但人类会以为这是攻击。其次，刚开始养八鸟的时候，彼此都不是很熟悉，等当主动靠近它，它就会攻击，这是一种护笼的表现，它的领地意识很强。
这是在跟个主人玩闹，如果受到，养了很久的八鸟攻击，不要太过于紧张，这是它想与你增进感情的一种方式。八鸟，非常有灵性，也很聪明，能够很好的接受主人传达的指示，平时要多和它玩，多训练它。是在跟主人互动玩耍。八哥鸟对主人攻击其实并不是恶意的行为。
为八哥鸟舔食时，可以将这些食物放在自己的手上，然后吸引八哥鸟过来叼食物。这种方法主要是加强八哥鸟与人类之间的交流和沟通，让它认为接触它的人行为态度都很好不会伤害它，降低鸟儿的心理警惕性，让它可以安全的与饲养者互动，也避免它出现咬人、啄人的情况。