会的，雷鸟是会变色的。
雷鸟体长大约为40厘米,全身羽毛能随季节的变化而变换颜色。雷鸟，是鸡形目松鸡科雷鸟属动物的统称，会飞。全世界共有4种雷鸟，中国产2种，柳雷鸟和岩雷鸟。雷鸟体长约330毫米，形状似鸽;遍体雪白，鼻孔和脚均被羽毛所盖，仅初级飞羽的羽轴和外侧尾羽为棕褐色;眼褐色;脸上裸皮为红色;嘴黑。雷鸟别称：雪鸡、柳鸡 。
雷鸟分布于中国西北部，见于新疆阿勒泰和阿尔泰山地区，法国北部、意大利北部、蒙古北部、俄罗斯东部、日本中部，北美洲的北部以及欧亚大陆极北部的北极圈内都有分布 。雷鸟长期生活在冰雪中，鼻孔外也被羽毛覆盖着，是为抵挡严酷的暴风雪，在雪下啄取食物时起到保护的作用。
雷鸟善于挖食雪下植物的根茎，在恶劣的环境下，就是以吃植物性食物为生。当雷鸟在北极和高山顶上僻静之处越冬时，会吃灌丛枝，并剥取地衣和干叶在雪堆里睡眠。雷鸟在中国的繁殖期是4～5月，雌雄鸟共同完成筑巢。雌鸟一般在6～7月产卵，每窝产卵约8～12枚，卵呈淡黄色，上面布满褐色斑点，孵化期大约为22～26天 。平均寿命15年。