会的，蜂鸟是会冬眠的。
在寒冷的冬天里,蜂鸟会进入一种被称为“蛰伏”的节能模式。在蛰伏模式期间,蜂鸟的心率也会减慢。在北方过冬的鸟夜间会进入“迷你冬眠模式”,体温也会从41.6℃降到8.9℃。蜂鸟是保护动物。蜂鸟科的所有物种都被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，也是国家二级保护动物。蜂鸟，指蜂鸟科，共有1科2亚科104属355种。因飞行时两翅振动发出嗡嗡声酷似蜜蜂而得名。
蜂鸟科下的全部物种被列入为《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，它是国家二级保护动物。蜂鸟科有两个亚科104属355种，当它在飞行时，翅膀振动会发出嗡嗡声，有点像蜜蜂而得名的。该鸟的体型比较小，体被鳞状羽，色彩鲜艳，并且闪耀彩虹色或者是金属光色;雄性蜂鸟更加鲜艳嘴细长而直，有的下曲，也有的向上弯曲，舌伸缩自如，尾尖。
蜂鸟在飞翔时，两翅膀急速的拍动，快速有力且持久，频率可以达到每秒五十次以上，善于持久地在花丛中来回的“停飞”，有时候还能倒飞，跟雨燕有着较近的亲缘关系。该鸟的食物有百分之九十是来自于花蜜，其余是来自节肢动物，像蜘蛛、蚂蚁、黄蜂等。