吃的，琵鹭是吃虾的。
白琵鹭主要是以虾，蟹，水生昆虫，昆虫幼虫，蠕虫，甲壳类，软体动物，以及蜥蜴和小鱼等为食物，偶尔也会吃少量的植物性食物，它一般都是在清晨和黄昏迷食，偶尔在晚上觅食，它觅食地点一般为不深于30厘米高的浅水区域，栖息于海边的种群常常在潮水涨幅间带和河入海口处觅食。
白琵鹭最具标志性的特点就是它们酷似琵琶的鸟喙，这独特的鸟喙形状与其摄食方式有很大关系。虽然长得像“鹭”，但作为鹮科鸟类，白琵鹭也是通过触觉去搜寻食物的。在白琵鹭觅食的过程中，你会看到它们摇头晃脑，像扫雷一样，通过鸟喙“探索”水中的美食。
当它们成群觅食时，拉网式的“抓捕”场面十分和谐。白琵鹭主要以动物性食物为食，包括鱼类、软体动物、水生昆虫和蛙类等。为了方便取食，白琵鹭会选择在水位不超过30cm的沼泽湿地、沿海滩涂、海岸红树林等生境中栖息，这样的环境通常也较为开阔，有利于它们第一时间发现并躲避天敌。