吃的，鹧鸪是吃饲料的。
鹧鸪是一种杂食性鸟类,主要以杂草、籽实、水果、树叶、昆虫等为食,在人工养殖时可以喂食混合饲料。鹧鸪的觅食能力较强,活动范围较广,易于养殖。在喂养鹧鸪时,可以保证全天供应饲料,并配合饮料,以玉米、豆粕、麸子等为主。
雄鸟头顶、枕和后颈上部黑褐色，具黄褐色羽缘;前额、头的两侧和后颈栗黄色，并形成一条宽带，一直围绕到头顶和后颈上部;眼先和颊白色，其上有一宽的黑色眼上纹从鼻孔开始一直延伸到颈侧，其下有一窄的黑色颚纹;眼圈黑色，耳羽略呈黄色;后颈下部、上背和胸侧黑褐色，羽片具三排并列的白色斑，末排白斑常为椭圆形，上背具栗红色端斑，肩部栗红色端斑尤为宽阔而显著;翅上覆羽亦为黑褐色，但白斑多缀有黄褐色，初级飞羽暗褐色，内外翈均具并列的淡黄色和白色斑。
下背和腰黑褐色，密布细窄而呈波浪状的白色横斑;尾上覆羽横斑常转为黄褐色或栗褐色，并缀以细小黑点;尾羽黑色，中央一对尾羽内外翈均具白色横斑，外侧尾羽仅外翈具白色横斑。颏、喉白色;胸、腹及两胁黑褐色，内外翈具并排的白色圆斑，愈向后白斑愈大，到最后两侧白斑几相融合;两胁白斑常沾有黄褐色;肛羽呈羽绒状，浅黄色，尾下覆羽栗黄色，具黑色羽干纹。