吃的，雪鸡是吃草的。
食草为主。天山雪鸡具有较强的采草能力和发达的胃，能大量刮用牧草，草叶等粗饲料，天山雪鸡喜食多种植物的花、根、茎、籽实、草叶等。在人工饲养条件下可将饲草和粗饲料配合饲喂，一般草类饲料占其日粮的60%～80%。
雪鸡是鸡形目雉科雪鸡属鸡类的统称。雪鸡属大型高山鸟类，体重通常在两千克以上，雌雄成鸟通体大都呈土棕或红棕色，表面密布黑褐色虫囊状斑，双翅上有大型白斑，颜、喉、下胸和腹部呈暗灰色，杂以红棕色粗纹。世界上目前已知的雪鸡大约有5种，中国境内主要分布有淡腹雪鸡和暗腹雪鸡两种。
雪鸡分布于中国青海、西藏、新疆、甘肃、四川等省，多栖息于雪线附近的裸岩地带。雪鸡喜结小群，性情胆怯而机警，善于行走和滑翔 ，主要在白天活动，通常从天明一直活动到黄昏。雪鸡以植物的茎、根、叶、芽等为食，有时兼吃昆虫和小型无脊椎动物。雪鸡的繁殖期通常为每年的5-7月。它们喜欢营巢于悬崖之上，以枯枝、杂草作为筑巢材料，巢内铺草叶、羽毛等。雪鸡每窝产卵4～6枚。