不能的，鹌鹑吃大米是不能消化的。
鹌鹑可以喂大米。成年鹌鹑可以喂大米，还可以喂食玉米、小麦、碎米、米糠、麦鼓、花生饼、青菜、鱼粉、豆粕、麦麸、蛋壳粉等，一般每天喂4次。补钠主要用食盐,一般在鹌鹑饲料中的含量不应超过3%,过量会造成中毒。另外,可添加适量的细砂砾,有助于鹌鹑的消化,日粮中混入0.2%-0.3%,或单独喂给,或放人砂浴盘,供自由采食。
鹌鹑主要分布于中国北部地区，在亚洲、非洲和欧洲等国亦有分布。鹌鹑常栖息于茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵，常成对而非成群活动，善隐匿，受惊时呈直线飞行且速度较快。鹌鹑以谷类、草籽、嫩芽叶和昆虫为食;雌鸟每窝产卵9-14枚。 鹌鹑的寿命为2-4年，最长可达6-7年。
中国是鹌鹑主要产地之一，也是饲养鹌鹑最早的国家之一。鹌鹑的早期驯养目的不是为了食用，而是为了赛斗、赛鸣，唐、宋时期赛鹌鹑在皇宫和民间都非常盛行，到了明代，已逐步发现其药用价值。列入中国《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》2021年12月25日。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)中属于近危(NT)。