吃的，白头鹎是吃葡萄的。
像葡萄、甘蓝以及野山楂这些，白头鹎鸟也会去吃。第二种，白头鹎鸟除了吃自然界的活虫之外，野生的一些水果也是它们的最爱，就好比说葡萄、甘蓝以及以野生的山楂和寒莓等等都都会去吃。白头鹎的食物比较杂乱，以动植物为主;比如金龟甲、步行虫、金花甲、夜蛾、瓢虫、蝗虫、野山楂、野蔷薇、寒莓、桑椹、石楠、女贞、樱桃、苦楝、葡萄等等。
白头翁杂食性，既食动物性食物，也吃植物性食物。动物性食物主要有金龟甲、步行虫、金花甲、鼻甲、夜蛾、瓢虫、蝗虫、蛇、蜂、蝇、蚊、蚂蚁、长角萤、蝉等;也吃蜘蛛、壁虱等无脊椎动物。植物生食物主要有野山楂、野蔷薇、寒莓、卫茅、桑椹、石楠、女贞、楝、樱桃、苦楝、葡萄、乌桕、甘蓝、蓝靛、酸枣、樟、梓等植物果实与种子。
常呈3-5只至10多只的小群活动，冬季有时亦集成20-30多只的大群。多在灌木和小树上活动，性活泼，不甚怕人，常在树枝间跳跃，或飞翔于相邻树木间，一般不做长距离飞行。善鸣叫，鸣声婉转多变。