吃的，隼是吃老鼠的。
鹰隼捉到食物后不会进行储藏,都是在现场就直接吃掉它,并且场面是令人极为不舒适的。有人用过老鼠和鸽子做过实验,鹰隼在找到老鼠之后,会用自己的爪子紧紧的抓住老鼠,根本不给老鼠任何反抗的机会,然后就会用自己的最锋利的嘴,狠狠的啄食老鼠身上的肉,由于老鼠还是活着的,所以他的血液还是流动的。
隼分布于除南极洲和非洲雨林外的世界各地。多栖息于开阔地带或疏林地区，以昆虫、中小型鸟类及啮齿动物为食。昼间活动。在树上或岩壁洞穴中营巢。部分隼类在空间宽阔的领域内单对繁殖，但也有少数以小规模繁殖群的方式营巢。一窝2—6卵，巢期和孵卵期各一个月左右。
隼为中、小体型的猛禽， 在自然界的食物链中处于顶级消费者的地位，对于维持生态平衡起着重要的作用，同时也极易受到环境污染的侵害。在中国均被列为国家二级重点保护动物。人们对于隼的感情总是与人类自身的局限和突破局限的渴望联系在一起，常常赋予隼高贵、冷峻、神秘、危险、敏锐等方面的象征意义。